Unser Pfirsichbrand wird
aus Edelobst – italienischen Weinbergpfirsichen – hergestellt, die speziell für
Brennzwecke geerntet und sorgfältig entsteint werden. So kann die Maische dieser
Früchte optimal gären. Durch diesen Vorgang lässt sich die Entstehung von Bitterstoffen
vermeiden. Das Destillat entfaltet sein mild-süßliches Aroma und verteilt sich
wie ein weicher Teppich im Gaumen.
Der Pfirsichbrand hat einen Alkoholgehalt
von 40 % vol.
italienische Weinbergpfirsiche speziell für Brennzwecke geerntet, die Maische wird ohne den Stein vergoren – Vermeidung von Bitterstoffen